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关于枸杞，到底怎么吃，才有效果?

2020年04月28日

枸杞子的功效：

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。抗脂肪肝、有轻度降压作用。

枸杞子的饮食禁忌：

1、由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

2、最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

3、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.

5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以，枸杞子不可常吃。

枸杞怎么吃效果最好？

1、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。不仅滋补，而且不会上火。

2、打豆浆的时候放一些

简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

3、直接嚼着吃

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分。吃的数量上要根据自己的身体状况控制，不要使用过多，否则容易滋补过度。