超视立丨维生素A和B-胡萝ト素一一预防眼干燥、夜盲症
2024年02月16日
维生素A又被称为抗眼干燥症因子和视黄醇，是最早被发现的维生素。维生素A分两种,一种维生A醇,是最初的维生素A形态,只存在于动性食物中;另ー种是B-胡萝ト素,在进入入体之后会转化为维生素A。维生素A有助于调整感光机能,
可以防治视力减退、夜盲症、干眼症、白内障等多种眼病。
富含维生累A的食物:动物肝脏、禽蛋黄、鱼类、海鲜类、奶类均富含维生素A。
富含B-胡ト素的食物:黄色水果和黄、绿色菜,如柑桔、橙子、胡萝ト、南瓜、油菜等。
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