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返回未觉三夏尽，时序已新秋：这个季节如何给眼睛“贴秋膘”？
2022年08月12日
我国北方民间素来有“贴秋膘”的说法，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。
那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴认为秋季是身体进补休养的最佳时期。
对于眼睛来说，在保持营养摄取均衡的基础上，要特别注意这些营养元素的补充和摄入：
叶黄素被称为“眼黄金”，是聚集在视网膜黄斑区的一种重要的抗氧化营养成分。
人类等哺乳动物不能自行合成叶黄素，外来食物是唯一的叶黄素摄入来源。玉米中的叶黄素含量同样很高，占玉米中胡萝卜素总量的60% 。
叶黄素食物来源广泛 ，自然界中往往与玉米黄素共同存在 ，是构成玉米 、蔬菜 、水果 、花卉等植物色素的主要组分 。
叶黄素在木瓜 、南瓜 、柑橘 、枸杞 、桃子等橙黄色的果蔬中存在较多 ，但含量最丰富的食材是在绿叶的蔬菜中 ，如羽衣甘蓝 、菠菜 、韭菜 、小白菜 、芹菜叶 、香菜等。
花青素
花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。
研究证明：花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍 。
花青素能够抵抗自由基对眼内晶状体细胞的氧化伤害。很多紫色的蔬果，如蓝莓、紫甘蓝、紫薯中都富含花青素。
β-胡萝卜素
β-胡萝卜素同样具有较好的抗氧化作用，能够帮助保护正常的视觉功能，降低白内障、老年性黄斑变性的风险；
同时，β-胡萝卜素还能够滋养角膜，保持眼睛水润，因此被称为“天然眼药水”。
β-胡萝卜素摄入不足，可引起夜盲、黏膜干燥、眼干燥症及近视等症状；可增加癌症、白内障、心血管、生殖系统、泌尿系统疾病及呼吸道感染的发生机会；出现过早衰老、失眠、浑身无力和皮炎、皮肤角质化等症状。
富含β-胡萝卜素的食物来源是绿叶蔬菜和橙黄色的蔬果，如胡萝卜、菠菜、西兰花等。
科学、合理的饮食对保护眼睛的健康非常重要，在立秋时节，快给你的眼睛补充营养吧！
在这里还要提醒一下，如果眼睛出现老花的朋友，一定要及时验光配镜，比如可以来超视立门店， 根据自己的视力状况、用眼需求、生活习惯等，量身定制一副既能看远、又能看近的超视立新型花镜，生活、工作中更加清晰、舒适和方便！
