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保护眼睛这四类食物不可少，尤其第四种

2022年06月08日

肉、鱼、蛋

　　鱼和瘦肉，除了为身体提供能量，还含有锌、维生素B1和预防凝胶所需的物质。特别是鲑鱼含有非常丰富的营养成分，帮助保护视网膜，防止失眠。在鲑鱼中的ω-3脂肪酸也有防止眼睛黄斑变性疾病的必要成分。营养专家建议每周至少吃2次鲑鱼。此外，在膳食中加入火鸡和鸡也可帮助人们防止白内障和其他视觉问题，主要这些食物中含有大量的锌和维生素。

鱼肉蛋食物

　　为了保护上皮细胞、角膜的完整性，有利于眼睛健康的稳定，你还需要在饮食中添加牛奶或羊奶，来提供丰富的维生素A。此外，鸡蛋也是非常好的，还含有较多叶黄素和玉米黄素，这两个重要的营养物质，有助于降低眼黄斑变性和白内障的风险。

坚果

　　绿豆、黑豆、南瓜子、糙米是眼睛所需营养素的食物，日常饮食中的黑豆，含有较多锌，是维持视网膜血管必需的矿物质。锌可防止视力下降和白内障发生。绿豆含有叶酸和镁的高抗氧化，有助于视力。此外，杏仁是含有丰富维生素E的食物，可延缓黄斑变性的影响。杏仁一小撮就足以提供人体一天所需维生素E能量的一半了。

蔬菜和水果

　　这是首选食品，因为它的多样性和元素对眼睛有很多好处，蔬菜和水果对眼睛最好的是红色和橙色。如胡萝卜、西红柿、甜菜、青椒、红薯等，含有β-胡萝卜素、维生素C，都是抗氧化剂，它有助于防止眼睛疾病，如白内障、视网膜病等。

　　此外，还有绿色蔬菜。如花椰菜、菠菜，含有维生素B2、抗氧化剂玉米黄质等，保证眼睛的健康和保持视力，预防眼睛疲劳，尤其是对超过45岁的中年人。此外，各类蔬菜还有，如黄玉米、红薯等，红薯含有较多的维生素A，有助于改善视力，有益于人们防止患白内障、黄斑变性和青光眼。