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疫情时期预防视力问题，5种食物护眼

2021年10月26日

1、紫甘蓝：含有丰富的叶黄素和玉米黄质、花青素、维生素A和β-胡萝卜素，具有预防眼组织损伤和降低白内障、黄斑变性风险的作用。紫甘蓝含有非常丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。

2、枸杞子：含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、钙、铁等健康眼睛的所需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。

3、蓝莓：蓝莓有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，这些都是蓝莓中所含有的“花青素”的功效，多食蓝莓能够缓解视疲劳，还能增强夜间视功能。

4、菠菜：人体缺乏维生素B2时，眼角膜最易受到伤害，菠菜中富含维生素B2和β-胡萝卜素，能补充眼睛所需营养素。另外，多食用菠菜，还能够有效减少眼睛红血丝的产生。

5、猕猴桃：猕猴桃能为人提供大量的维生素C，被誉为“维C之王”。据分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C，比一般水果高出几十倍。